Chiedo scusa a tutti i clienti per la poca presenza sul sito ma i numerosi impegni e qualche acciacco personale di troppo mi hanno fortemente condizionato.
Preannuncio che a settembre verrà ultimata la home page con delle foto in bianco e nero sfumate a scomparsa e una piccola restaurazione delle sezioni fotografiche con relativi commenti.
Nel frattempo vi comunico il menù di Ferragosto.
Mercoledì 15 agosto 2012 ore 12,30
Cruditè di verdure con vinaigrette alla senape
Tagliere di salumi della casa (Salame, coppa, pancetta)
Schiacciata calda con salamino fresco
Sformatino freddo di ricotta ed erbe aromatiche
Culatello piacentino con melone mantovano
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Riso con curry e verdure
Malfatti in vellutata di formaggi
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Terrina di Faraona con tartufo nero e pistacchi
Roast-beef all’inglese con olio profumato del Garda
Contorno di verdure
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Cheese-Cake ai frutti di bosco
O bavarese in salsa di albicocca
O pesche di Volpedo all’amaretto
Caffè e digestivo
…al prezzo di 30 euro.
Il prezzo è comprensivo del vino della casa; su richiesta anche vini Monsupello, Marchese Adorno, Ca’ del ge,
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