Cascina Serzego

di Christian Romagnese

Gocce d'Inchiostro

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Agriturismo Cascina Serzego

Immersa nelle colline dell’alto Oltrepò pavese, nel cuore della Val di Nizza, si snoda una piccolissima valle interamente coltivata e circondata da boschi di castagno, frassino e rovere. Questa valletta è solcata dal Serzego, un rivolo d’acqua a carattere torrentizio che in un particolare punto da vita ad un piccolo stagno meta nel periodo estivo di animali di piccola e grossa taglia desiderosi di ristoro. E’ all’ordine del giorno notare daini, caprioli, cinghiali o lepri accanto a fagiani e pernici mentre si aggirano liberamente tra i verdi declivi del ruscello. Nel punto più agevole e panoramico nel quale si sviluppa la valle sorge Cascina Serzego, un agriturismo a conduzione famigliare che fonda la propria cucina su piatti locali tipici, rivisti e perfezionati dalle sapienti mani delle nostre cuoche. La produzione di frutta, verdura e carni è ormai giunta alla quarta generazione, quella della famiglia Romagnese.

Do il benvenuto a tutti quanti vogliano trascorrere una giornata all’insegna del relax e della buona cucina: il nostro esteso porticato saprà donarvi refrigerio durante il periodo estivo, mentre l’ampio camino a legna vi riscalderà nel periodo invernale con quel tocco di ospitalità agricola tipica dell’alto Oltrepò.

 

Vi aspetto

Christian Romagnese

Festa della Repubblica

FESTEGGIA GIOVEDI' 2 GIUGNO CON NOI

Ore 12.30

 

Pinzimonio di verdure con vinaigrette alla senape

Tagliere di salumi della casa

(Salame, coppa, pancetta e lonzino alle erbe)

Insalatina alla faraona con noci e agrumi

Carpaccio al tartufo

Bignè salati in crema di prosciutto e parmigiano

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Risotto alla crescenza ed erbe di collina

Tagliolini ai funghi porcini

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Roast-beef di manzo in salsa inglese

con contorno di patate al forno

Fantasia di formaggi biologici az. Oranami

con composte e noci della casa

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Cestinetto di fragole con gelato alla crema

 

Caffè e digestivo

 

Acqua,vino rosso e bianco della casa,

al prezzo di 30,00 euro.