Cascina Serzego

di Christian Romagnese

Gocce d'Inchiostro

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Agriturismo Cascina Serzego

Immersa nelle colline dell’alto Oltrepò pavese, nel cuore della Val di Nizza, si snoda una piccolissima valle interamente coltivata e circondata da boschi di castagno, frassino e rovere. Questa valletta è solcata dal Serzego, un rivolo d’acqua a carattere torrentizio che in un particolare punto da vita ad un piccolo stagno meta nel periodo estivo di animali di piccola e grossa taglia desiderosi di ristoro. E’ all’ordine del giorno notare daini, caprioli, cinghiali o lepri accanto a fagiani e pernici mentre si aggirano liberamente tra i verdi declivi del ruscello. Nel punto più agevole e panoramico nel quale si sviluppa la valle sorge Cascina Serzego, un agriturismo a conduzione famigliare che fonda la propria cucina su piatti locali tipici, rivisti e perfezionati dalle sapienti mani delle nostre cuoche. La produzione di frutta, verdura e carni è ormai giunta alla quarta generazione, quella della famiglia Romagnese.

Do il benvenuto a tutti quanti vogliano trascorrere una giornata all’insegna del relax e della buona cucina: il nostro esteso porticato saprà donarvi refrigerio durante il periodo estivo, mentre l’ampio camino a legna vi riscalderà nel periodo invernale con quel tocco di ospitalità agricola tipica dell’alto Oltrepò.

 

Vi aspetto

Christian Romagnese

Una serata con ...GAJA

Venerdì 24 giugno

Ore 20.45

 

Pinzimonio di verdure con citronnette alla senape

 

Soufflè di pasta di salame con cucito metodo Varzi

servito con calice di Rossj-Bass 2015

(95% chardonnay 5% Sauvignon)

 

Risotto all'anatra e profumo d'arancia

servito con calice di Sito Moresco 2014(Langhe Rosso)

 

Filetto di manzo al Tartufo nero

servito con calice di Dragomis Barolo 2012

 

Coppetta di fragole con gelato alla crema

e zabaione caldo

servito con calice di malvasia dolce spumantizzata 2015

 

Caffè

Digestivo

 

al prezzo di 40,00 euro.

Necessaria prenotazione, posti limitati.

Calendario appuntamenti 2016

Venerdì 24 giugno ore 20.45, Serata con ...Gaja:

serata di degustazione vini Gaja.

Venerdì 01 luglio ore 20.45, Grigliata e stelle:

giropizza e osservazione degli astri con telescopio.

Sabato 27 agosto dalle 18:00, Aspettando OCF:

grigliata collegata all'Oramala Castle Festival in collaborazione con Spino Fiorito.

 

Lunedì 15 agosto ore 13.00: Ferragosto Insieme

 

Ciclo i sapori dal bosco: in collaborazione con Spino Fiorito.

Venerdì 07 ottobre ore 20.45: Serata a base di tartufi e funghi.

Venerdì 21 ottobre ore 20.45: Serata a base di castagne.

Venerdì 04 novembre ore 20.45: Serata a base di selvaggina.

 

Ciclo Le Quattro Province.

Venerdì 30 settembre ore 20,45: Serata Emiliana

Venerdì 14 ottobre ore 20,45: Serata Piemontese

Venerdì 28 ottobre ore 20,45: Serata Ligure

Venerdì 11 novembre ore 20.45: Serata Lombarda

 

Venerdì 02 dicembre ore 20,45: la Bagna Cauda.

 

Venerdì 16 dicembre ore 20,45: Aspettando Natale.

Cena musicale in compagnia del pianoforte del maestro Andrea Albertini e del virtuoso violino di Livia Hagiu..


Ricordiamo alla gentile clientela che ogni domenica dalle 19:00 è attivo il GIROPIZZA a 15.00 euro

e per tutta l'estate ogni venerdì dall' 8 luglio GIROGRIGLIA a 20.00 euro