Pinzimonio di verdure con citronette alla senape e acciuga
Tagliere di salumi misti della casa
Salame d.o.p. Varzi, coppa piacentina, pancetta, lonzino alle erbe e salame cotto
Misto acetelli della casa freschi di giornata
Trittico di formaggi az. agr. bio Oranami con miele di castagno e composta prugne e menta.
Pizzocorno, boscaiola di capra e toma stagionata vaccina
Cotechino con salsa di noci
Polentine croccanti al lardo
Gnocconi di zucca burro e salvia
Risotto con marroni, timo e provola
Cappone ripieno
Vitello in fricandò
Contorno con sautè di patate carciofi e funghi prataioli
Sbrisolona in crema di cioccolato e nocciola con riduzione di menta
Brindisi natalizio con Moscato Monterucco o Spumante brut Podere Gaiaschi
Cestinetto di frutta natalizia
Caffè
EURO 35,00
Inizio ore 12,30 – Gradita la prenotazione
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