DOMENICA 31 DICEMBRE
DALLE ORE 21:00
Pinzimonio di verdure con citronette alla senape e acciuga
Tagliere di salumi misti della casa
Salame d.o.p. Varzi, coppa piacentina, pancetta e lonzino alle erbe
Acetelli della casa
Suprema d’anatra marinata all’arancia
Tronchetto di sfoglia all’ortolana
Bignè salati in crema di zola e prosciutto cotto
Bocconcini di fonduta fritta alla valdostana
Risotto con marroni e speck
Mezzelune della Carnia
Filetto di vitellone al pepe verde su crostone di pane con patate duchessa
Cotechino con le lenticchie
Delizie di frolla con crema chantilly e frutti di bosco sfumati al passito
Brindisi di fine anno con Malvasia dolce spumantizzata o Spumante brut Podere Gaiaschi
Caffè e digestivo
EURO 40,00 – GRADITISSIMA LA PRENOTAZIONE
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI TEL. 338.3262753
About The Author
